В Великобритании намерены запретить варку живых ракообразных

Фото: Oyster Market
Фото: Oyster Market

Это следует из обновленной стратегии защиты животных, опубликованной на сайте местного правительства. В документе прямо говорится, что варку живьем больше нельзя считать допустимым способом умерщвления, и теперь перед готовкой таких существ их советуют оглушать электрическим пистолетом. Такие же запреты уже действуют в Швейцарии, Норвегии и Новой Зеландии.

Власти указывают, что в Великобритании еще в 2022 году на законодательном уровне признали, что беспозвоночные — осьминоги, крабы, кальмары и др. — являются чувствующими существами и способны испытывать боль. Это решение было основано на различных научных исследованиях, которые продолжаются до сих пор. Например, в 2024 году группа ученых из Швеции и Португалии пришла к выводу, что речной краб реагирует на внешнее давление на различные части тела почти так же, как на попадание разновидности уксуса на мягкие ткани.

Стратегия также предусматривает поэтапный отказ от содержания кур в клетках и использования родильных станков для свиноматок, запрет трейл-хантинга (соревнования по выслеживанию животных по следам, которые считают прикрытием для внесезонной охоты) и некоторые другие решения.